HAVVILD

VILD MED HAVET

Efter lang tids forberedelse er det en kæmpe fornøjelse endelig at kunne præsentere dig for et helt nyt koncept på HAVVILD shop. Igennem et rigtig spændende samarbejde med den super dygtige illustrator Maya Brahms Koch lancerer vi nu et nyt tøj label til fiskenørder! Vi…

FÅ DIN PIGHVAR PÅ!

Der er efterhånden godt gang i det kystnære fiskeri efter torsk og forårets første pighvarre er landet rundt omkring i landet. Ingen tvivl om at pighvar er en lækker spisefisk med massere af smag, men torsken bliver ofte lidt fejlagtigt betragtet som en middelmådig frikadelle-fisk,…

Opskrift: ceviche af torsk eller pighvar

UV-jagt med båd på Ryggen i Øresund. En flot forårsdag med høj sol og stille vejr, sigten var blandet og fiskene var sky. Vi så mange torsk og jeg havde selv et neddyk i en stor stime sej (+100 stk) på ca. 10 m. Her er det dagens største torsk på lige under 6 kilo der står mellem to sten og er optaget af at gumle krabber (den havde bugen og gabet fyldt med krabber. Filmen er optaget med en iPhone 5S i et Watershot undervandshus.

Torsk fra Ryggen i Øresund

Vi havde aldrig sejlet Sjælland Rundt før. Faktisk var vi i det hele taget lidt grønne i forhold til kapsejlads, selvom vi har haft båd sammen siden 2005. Men hvad vi manglede i erfaring var vel opvejet i gå-på-mod og tårn høje forventninger da vi tilmeldte os i 2013. Vi er 4 gamle venner om Talulah, Spækhugger DEN 224, og vi var afsted 3 mand på turen. Se hvordan det gik her:

I år deltager vi igen og der vil både før, under og efter sejladsen være updates her på siden samt på Facebook.com/havvild

Revanche!

”Man må sno sig, sagde ålen”. Sådan lyder det i Carl Ewalds fortælling ”Aalen” fra 1902, hvor det gang på gang lykkes ålen at sno sig ud af diverse genvordigheder, indtil den sidst alligevel må ende sine dage på en stegepande. Det er i den…

Spiser du ål med god samvittighed?

Østers er en fantastisk spise og for mig én af de mest delikate spiser at hjemtage fra havets store spisekammer. Det er velkendt at den findes i Limfjorden og ved Vadehavet, og sikkert også mange andre steder landet. På et par af mine strandjagtture i…

På jagt efter østers i Isefjorden

Kystfiskeri efter havørred er den mest populære form for lystfiskeri, vi har i landet, og havørreden er utvivlsomt Danmarks sportsfisk nummer 1. Fiskeriet foregår hele året, men det varierer i høj grad efter årstiden. For bedst at kunne forklare dette, er det nødvendigt med en…

Vinterens kystørreder